Raw

Starters

  • Ταραμοσαλάτα 19€

    Ταραμάς | Αβγοτάραχο Μελίχλωρο & τρίμμα | Χαβιάρι σολομού Κονφί κρόκος | Φρυγανισμένη φοκάτσια
    “Gluten-Free”

  • Spicy καβούρι tartare 44€

    Καβούρι | Yuzu | Aβοκάντο | Red tobiko | Πίκλα γαρίδας

  • Μύδια αχνιστά 24€

    Λευκό κρασί | Εσαλότ | | Πράσινες πιπεριές | Σκόρδο | Μαϊντανός | Φέτα
    “Alcohol”

  • Χταπόδι 38€

    Σχάρας | Καπνιστή μελιτζανοσαλάτα | Σαλάτα κάπαρης | Λαδόξιδο
    “Gluten-Free”

  • Γαρίδες Ούζου [Moorings classic] 28€

    Γαρίδες σωτέ με ούζο | Κρεμώδες μπίσκ | Μαύρο άγριο ρύζι
    “Gluten-Free” “Alcohol”

  • Πουγκάκια 22€

    Τραγανά φύλλα κρούστας | Γέμιση γαρίδας με κρεμώδες τυρί | Σάλτσα μπούκοβο

  • Πουρές Φάβας 26€

    Καπνιστό χέλι & μοσχαρίσια γλώσσα | Κρεμμύδι | Τηγανητή κάπαρη | Σάλτσα ντέμι γκλάς | Τρούφα
    “Gluten-Free”

Salads

  • Σολομού 24€

    Kohlrabi | Ρέβα | Άισμπεργκ | Καπνιστός & μαρινάτος σολομός | Ντρέσινγκ λευκού ταραμά | Άνηθος | Λαδολέμονο

  • Τομάτας 18€

    Ανάμεικτες τομάτες | Αβοκάντο | Ραπανάκια | Αγγούρι | Πολύχρωμες πιπεριές Κρέμα τυριού | Ελιές | Σουμάκ & ελαιόλαδο | Φέτα ή Κατσικίσιο τυρί
    “Nuts”“Gluten-Free"

  • Εποχής 17€

    Καρδιές μαρουλιών | Τομάτα | Αγγούρι | Ραπανάκια | Ρέβα | Ελιές Πιπεριές τουρσί | Ρίγανη | Λαδόξιδο
    “Nuts” “Gluten-Free"

  • Νισουάζ 27€

    Μίνι πατάτες | Φασολάκια | Αβοκάντο | Καρδιές μαρουλιού | Ελιές | Τοματίνια | Αντζούγιες | Αβγό | Τόνος | Dressing σόγιας
    “Gluten-Free"

Pasta & Risotti

  • Risotto 37€

    Παλαιωμένο ριζότο με κρόκο Κοζάνης | Καλαμάρι joulien στο μελάνι του | Κουλί από πιπεριές Φλωρίνης | Kονφί & ξύσμα λεμονιού
    “Gluten-Free"

  • Καραβιδοουρές [Moorings classic] 42€

    Μαύρες ταλιατέλες | Καραβιδοουρές σωτέ με ούζο | Κρέμα bisque | Τρίμμα αβγοτάραχο
    “Gluten-Free" “Nuts”

  • Όστρακα [Moorings classic] 36€

    (Μύδια, Κυδώνια, Αχιβάδες) Σπαγγετίνι | Κρασί Μοσχάτο | Κρέμα βόνγκολε | Σκόρδο | Μαϊντανός
    “Gluten-Free" “Nuts”

  • Αβγοτάραχο “Μελίχλωρο” 47€

    Ταγιολίνι “Cipriani” | Σάλτσα Beurre-blanc | Μοσχολέμονο | Σχοινόπρασσο
    “Fish”

  • Γιουβέτσι 34€

    Γαρίδες | Κριθαράκι “Rustichella d’ Abruzzo” | Tomato bisque | Ξύσμα λεμόνι

Main courses

  • ‘‘Κακαβιά’’ 38€

    Κρόκος Κοζάνης | Ψαχνό από ροφό & σφυρίδα | Πατάτες | Καρότα | Εσαλότ
    “Fish”

  • Σφυρίδα Φρικασέ 57€

    Σωτέ | Χόρτα φρικασέ | Σάλτσα αβγολέμονο | Λάδι άνηθου
    “Gluten-Free"

  • Σολομός 29€

    Ψητός | Μαύρο ρύζι με ratatouille | Μίνι σπανάκι | Σάλτσα τσιμιτσούρι βασιλικού
    “Gluten-Free"

  • Λαβράκι 36€

    Φιλέτα σχάρας | Βραστά λαχανικά | Λαδολέμονο
    “Gluten-Free"

  • Κοτόπουλο Ελευθέρας βοσκής 28€

    Στήθος σχάρας | Λαχανικά σχάρας | Σάλτσα au jus
    “Gluten-Free"

  • Αρνάκι φούρνου 31€

    Κότσι “sous-vide” 14h | Μίνι πατάτες φούρνου | Αρωματικό γιαούρτι | Σάλτσα au jus αρνιού
    “Gluten-Free"

Main courses to Share

  • Ψάρια Ημέρας 140€/Kg

    Σερβίρονται με λαχανικά βραστά ή σχάρας
    * Ρωτήστε για την διαθεσιμότητα

  • Αστακός 175€/Kg

    Σερβίρονται με λαχανικά βραστά ή σχάρας
    * Ρωτήστε για την διαθεσιμότητα

Στα πιάτα μας χρnσιμοποιείται extra παρθένο ελαιόλαδο και για το τnγάνισμα nλιέλαιο. Όπου αναφέρονται γαρίδες, καραβίδες, χταπόδι και καλαμάρι είναι κατεψυγμένα. Διαφορετικά σας ενnμερώνει ο σερβιτόρος σας.

Οι τιμές είναι σε ευρώ (€) και περιλαμβάνονται όλες οι νόμιμες επιβαρύνσεις 

Prices are in euro (€)  VAT and all other taxes are included in the listed items

Ο καταναλωτής δεν εχει  υποχρέωση να πληρώσει εαν δεν λάβει το νόμιμο παραστατικό (απόδειξη – τιμολόγιο) 

Consumer is not obliged to pay if the notice of payment has not been received (receipt – invoice)

Το κατάστημα διαθέτει υποχρεωτικά φύλλα διαμαρτυρίας για τους πελάτες σε ειδική θέση δίπλα στην έξοδο 

The restaurant has complaints sheets for customers in special position near the exit

Αγορανομικώς υπεύθυνος: Παναγιώτης Βαξεβανάκης

Person liable upon market inspection: Panagiotis Vaxevanakis

Τα παρακάτω σύµβολα χρησιµοποιούνται µόνο συµπληρωµατικά ως προς την περιγραφή των πιάτων.

The symbols below are only complementary to the description of the dishes.

Για οποιαδήποτε µορφή αλλεργίας ή δυσανεξίας ενηµερώστε το σερβιτόρο σας.

Please inform your waiter if you have any dietary requirements or allergies.

 

Xωρίς Γλουτένη
Gluten Free

Ψάρι
Fish

Ξηροί Καρποί
Contains nuts

Αλκοόλ
Alcohol

Kαρκινοειδή
Crustaceans

Χορτοφαγικό
Vegetarian

Καυτερό
Spicy

Σουσάμι
Sesame

Γαλακτοκομικά
Dairy

Mαλάκια
Mollusks

Αυγό
Egg

Στα πιάτα µας χρησιµοποιείται extra παρθένο ελαιόλαδο και για το τηγανισµα ηλιέλαιο. 

Extra virgin olive oil and sunflower frying oil are used for our dishes 

Όπου αναφέρονται γαρίδες, καραβίδες, χταπόδι και καλαµάρι είναι κατεψυγµένα. ∆ιαφορετικά σας ενηµερώνει ο σερβιτόρος σας.

Where mentioned, shrimps, calamari and octopus are frozen. Otherwise your waiter will advise you.